La inflación disparó los costos de una de las tradiciones más arraigadas de los hinchas, con aumentos notorios respecto de los últimos mundiales
La organización de una reunión para ver un partido de la selección argentina representa hoy un reto notable para los aficionados, ya que el costo del asado y la picada en época de inflación supera con creces los valores registrados en mundiales anteriores.Preparar una “juntada” típica requiere actualmente un desembolso de alrededor de $80.000, según precisó en Infobae Al Amanecer la periodista Belén Escobar. El monte incluye solo las carnes fundamentales del asado y una picada básica.Los precios suponen incrementos de entre 665% y 881% en comparación con las ediciones de los tres mundiales previos, de acuerdo a referencias para un grupo promedio de familiares o amigos. Estos cálculos no consideran acompañamientos ni bebidas.“Para hacer una parrillada, tenés que hablar de casi $30.000 para algunos cortecitos de carne. Eso no incluye ensaladas ni achuras”, expresó la periodista.
El precio del asado y su evolución en los mundiales
La lista contempla medio kilo de cada corte principal: “Tenemos asado a un precio de $12.308, pechito de cerdo a $8.472, pollo como la alternativa más económica a $4.411 y vacío a cerca de $14.200”. El total se acerca a $40.005 solo en carne, redondeando las cifras.“En el mundial de Brasil 2014, esta misma comida salía $102. Imaginate, otra economía, otro país. En Rusia 2018 era $258, y en Qatar 2022, $2.792”.
Al consultar sobre la picada, otro clásico argentino, la brecha de precios es igualmente marcada: “Casi $50.000 para redondear una picada en la que comen tres y pican seis”, explicó la conductora. Así, este aperitivo se volvió mucho menos accesible.
La razón es clara: “Los embutidos son más caros, realmente son más caros”. En el mundial de Qatar 2022, la picada costaba $3.990. Hoy su valor se multiplica más de diez veces, alcanzando montos que muchos consideran excesivos.De este modo, asado y picada juntos imponen un gasto mínimo de más de $75.000 para una reunión básica, sin sumar acompañamientos.
El mate y la yerba, entre la tradición y la inflación
No puede faltar en la mesa argentina el mate, cuyo precio también refleja la presión inflacionaria. “Sale casi tres mil pesos el paquete de yerba y en este caso también tenemos un fuerte incremento de 665% con relación al mundial anterior”, describió la presentadora.En 2022, la yerba costaba en promedio $378, de acuerdo a los datos de la consultora Focus Market. Ahora, optar por mate y merienda representa un esfuerzo mayor, debido al encarecimiento de los productos básicos identificados con la identidad local.
